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Formation Chef de Réception
Instructor
À propos de ce cours
La Formation Professionnelle de Chef de Réception prépare les professionnels à assurer la gestion opérationnelle de la réception d’un établissement hôtelier et à coordonner l’ensemble des activités liées à l’accueil, aux réservations et au suivi des clients. Elle permet de développer les compétences indispensables pour organiser le travail des équipes, garantir la qualité du service et optimiser les performances de la réception.
Au cours de cette formation, les participants apprendront à superviser les opérations de check-in et de check-out, gérer les réservations individuelles et de groupe, attribuer les chambres, traiter les demandes et les réclamations des clients, coordonner les activités avec les services d’hébergement, de restauration, de maintenance et de housekeeping, ainsi qu’à assurer le suivi des dossiers clients. Le programme aborde également la planification des équipes, le contrôle des procédures de réception, la gestion des encaissements, le suivi des indicateurs de performance (KPI), les techniques de communication, le leadership et la gestion des situations difficiles.
Aperçu du programme
Ce cours comprend 8 modules, 24 leçons et 24:00 heures de matériel.
Rôle et responsabilités du chef de réception
Organisation du service réception et coordination avec les autres départements
Importance de la satisfaction client et de l’expérience hôtelière
Techniques d’accueil et de prise en charge des clients
Gestion des plaintes et situations délicates
Communication verbale et non verbale avec la clientèle
Maîtrise des systèmes de réservation (PMS : OPERA, Protel, Mews…)
Gestion des arrivées, départs et enregistrements spéciaux
Organisation des chambres et coordination avec le housekeeping
Planification des plannings et répartition des tâches
Leadership et motivation de l’équipe
Formation et accompagnement du personnel
Contrôle des paiements, facturation et suivi des comptes clients
Gestion des documents administratifs et rapports journaliers
Suivi des indicateurs de performance de la réception
Vente additionnelle et promotion des services de l’hôtel
Gestion des packages, offres spéciales et fidélisation
Stratégies pour maximiser le chiffre d’affaires du service réception
Procédures de sécurité pour les clients et le personnel
Gestion des situations exceptionnelles (incidents, urgences médicales, évacuations)
Communication avec la sécurité et autres services
Maîtrise des logiciels PMS et GDS
Utilisation des outils de communication et reporting
Gestion digitale de la relation client (CRM hôtelier)
Certificat de cours
Training Center In Team
Ce cours comprend
Spécifications du cours
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